国庆节期间饭店不放假，是否合法？

国庆节饭店不放假不合法，因为国庆节是法定节假日。依据《劳动法》，饭店应放假，若安排工作需支付三倍工资。不遵守将面临劳动行政部门的处罚，包括支付赔偿金。
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饭店国庆不放假违法。处理方式：1.与饭店协商，要求按《劳动法》支付三倍工资；2.若协商无果，向劳动行政部门投诉，提供加班证据，要求处理；3.等待行政部门调查处理，若饭店仍不改正，可进一步寻求法律援助。
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饭店国庆节不放假，常见处理方式是要求支付三倍工资或向劳动行政部门投诉。选择依据是：若饭店同意支付加班费，则接受工作安排；若不同意，则投诉维权。